Quels sont les bienfaits des yaourts fermiers ?
Préférez les yaourts fermiers aux yaourts industrialisés ! Guy et Sophie de la Ferme Sayous à Lourdes vous expliquent pourquoi.
Les bienfaits des yaourts fermiers
Les yaourts fermiers sont fabriqués à partir de lait cru non pasteurisé, ce qui signifie qu'ils contiennent des probiotiques, des bactéries vivantes bénéfiques pour la santé. Ces probiotiques améliorent la santé digestive en renforçant la flore intestinale. Les yaourts fermiers sont aussi riches en nutriments essentiels tels que les protéines, les vitamines et les minéraux comme le calcium.
Les yaourts de la Ferme Sayous à Lourdes ont une saveur plus riche et une texture plus crémeuse que les yaourts industrialisés. Cela est dû à la méthode de fabrication traditionnelle qui implique une fermentation plus lente et une maturation plus longue.
Pourquoi choisir les yaourts de la Ferme Sayous ?
Les yaourts de la Ferme Sayous à Lourdes sont fabriqués à partir de lait cru non pasteurisé. Aussi, le lait utilisé est frais et n'a pas subi de traitement thermique intensif. Cela contribue à préserver sa qualité, sa fraîcheur ainsi que ses nutriments. Les yaourts de la Ferme Sayous près d’Argelès-Gazost sont préparés avec des ingrédients naturels et ne contiennent pas d'additifs, de colorants ou de conservateurs.
Cela les rend plus sains et moins susceptibles de causer des réactions allergiques. Par ailleurs, les probiotiques contenus dans les yaourts aident à réguler le transit intestinal et à prévenir les problèmes tels que la constipation.
