Comment vendre des produits de la ferme ?
Guy et Sophie continuent à faire prospérer la Ferme Sayous à Lourdes. Découvrez les secrets de leur réussite !
Vendre des produits de la ferme : les 4 étapes initiales
Pour vendre des produits de la ferme, vous devez d’abord déterminer vos produits phares. Il peut s’agir de produits laitiers ou de viandes. Ensuite, obtenez les autorisations nécessaires : les licences, permis et certifications requis tels que le permis d'exploitation agricole, les certifications sanitaires et les autorisations de vente directe. Renseignez-vous sur les réglementations locales et les exigences légales pour la vente de produits de la ferme.
Puis, développez votre réseau de distribution à Lourdes. Identifiez les canaux de vente appropriés pour vos produits. Cela peut inclure la vente directe à la ferme, les marchés fermiers, les coopératives agricoles, les restaurants locaux, les épiceries spécialisées et les ventes en ligne. Déterminez les prix de vos produits en tenant compte de vos coûts de production, des prix du marché, de la valeur ajoutée de vos produits et de la demande des consommateurs. Assurez-vous de fixer des prix compétitifs et justifiés.
Vendre des produits de la ferme : les 4 étapes finales
Faites connaître vos produits en utilisant différents moyens de communication tels que les réseaux sociaux, les sites web, les brochures, les panneaux publicitaires et les événements locaux à Lourdes. Mettez en avant les caractéristiques uniques de vos produits et l'histoire de votre ferme pour attirer les clients. Si possible, offrez aux clients une expérience agricole en organisant des visites à la ferme, des démonstrations de traite des vaches, des dégustations de produits.
Respectez les bonnes pratiques agricoles, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurez une traçabilité claire en étiquetant vos produits avec les informations essentielles : nom du produit, son origine, les ingrédients, la date de production ou de péremption, les instructions de conservation et le poids net du produit. Répondez aux questions des clients, prenez en compte leurs commentaires et suggestions afin de les fidéliser.
